偶棉家雖然處於繁華的大馬路進來第二排房子, 但其實社區後面就是農田了. 在這裡住了一年, 可以觀察到不同的季節裏, 農人們會種植不同的作物. 一般來說幾乎都是種稻, 暑假時會種向日葵, 冬季會種油菜花.
在每年二期稻作之前（十二月至明年二月間）, 農人於田間撒播油菜花子, 以做綠肥作物, 如此不但有助於改善土壤資地, 更同時是農人餐桌上一道可口的佳餚.
數大就是美啊! 看到整遍的花田, 不論是油菜花或是向日葵, 都是美的不得了! 可惜去年暑假來不及拍向日葵, 因為被颱風吹垮了…
提供油菜花基本資料給大家參考. 油菜英文名稱: rape. 油菜籽: rape seed
原產地在歐洲與中亞一帶, 植物學上屬於一年生草本植物, 十字花科, 常見的是 Brassica capestris 及 B. napus 兩種, 花有四枚花瓣, 一枚雌蕊和六枚雄蕊, 含有很豐富的花粉, 種子含油量達35~50%, 可以搾油或當作飼料用. 除此, 油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用.
